Quark-Dip mit Zitronenmyrtenöl und Kräutern (auch vegan)
Frischer Quark-Dip mit Zitronenmyrtenöl und frischen Kräutern verfeinert – in 5 Minuten fertig.
Kochutensilien
- Keine speziellen notwendig
Zutaten
- 200 g Magerquark oder Pflanzenquark (Vegan)
- 1 TL Zitronenmyrtenöl von der Ölmühle Bayreuth
- 1-2 EL kalte Milch oder Sojamilch (Vegan)
- 1 gehäufter EL frisch gehackte Petersilie und Schnittlauch
- 1 gehäufter EL frisch gehackter Dill und etwas Thymian
- 2 gehäufte EL TK-Kräuter (z.B. 6-Kräuter-Mischung) als Alternative zu frischen
- 1 Stück Knoblauchzehe (wer kein Knoblauch mag, kann ihn auch weglassen)
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Anleitungen
- Quark oder Pflanzenquark mit der Milch bzw. Sojamilch glatt rühren.
- Flasche Zitronenmyrtenöl kurz schütteln. Das Bio-Zitronenmyrtenöl tröpfchenweise unterrühren und probieren. Die frischen Kräuter (alternativ TK-Kräuter) unterheben. Knoblauch pressen und alles durchrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, nochmal umrühren. Kalt zu Karotten, anderem Gemüse oder anderen leckeren Sachen wie z.B. Ciabatta servieren.
- Guten Appetit!
Hast du das Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war
