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Quark-Dip mit Zitronenmyrtenöl und Kräutern

Quark-Dip mit Zitronenmyrtenöl und Kräutern (auch vegan)

Frischer Quark-Dip mit Zitronenmyrtenöl und frischen Kräutern verfeinert – in 5 Minuten fertig.
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Vorbereitungszeit 6 Minuten
Gesamtzeit 6 Minuten
Gericht Aufstrich, Dip, Salatsoße
Küche Deutsch, International
Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

  • Keine speziellen notwendig

Zutaten
  

  • 200 g Magerquark oder Pflanzenquark (Vegan)
  • 1 TL Zitronenmyrtenöl von der Ölmühle Bayreuth
  • 1-2 EL kalte Milch oder Sojamilch (Vegan)
  • 1 gehäufter EL frisch gehackte Petersilie und Schnittlauch
  • 1 gehäufter EL frisch gehackter Dill und etwas Thymian
  • 2 gehäufte EL TK-Kräuter (z.B. 6-Kräuter-Mischung) als Alternative zu frischen
  • 1 Stück Knoblauchzehe (wer kein Knoblauch mag, kann ihn auch weglassen)
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer

Anleitungen
 

  • Quark oder Pflanzenquark mit der Milch bzw. Sojamilch glatt rühren.
  • Flasche Zitronenmyrtenöl kurz schütteln. Das Bio-Zitronenmyrtenöl tröpfchenweise unterrühren und probieren. Die frischen Kräuter (alternativ TK-Kräuter) unterheben. Knoblauch pressen und alles durchrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen, nochmal umrühren. Kalt zu Karotten, anderem Gemüse oder anderen leckeren Sachen wie z.B. Ciabatta servieren.
  • Guten Appetit!
Suchbegriff Dip, Kräuter, Quark, Zitronenmyrte
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