✨ Ölmühle Bayreuth Kochkurs: Schwarzkümmel – Wissen, Handwerk & Genuss

Erlebe einen besonderen Kochkurs, der weit über das klassische Kochen hinausgeht. In diesem schönem, lockerem Kochkurs widmen wir uns dem Schwarzkümmel – einem außergewöhnlichen Gewürz mit langer Geschichte, tiefem Aroma und besonderer Bedeutung in der traditionellen Küche.

In einer kleinen, ausgewählten Runde tauchen wir zunächst in die Herkunft, Geschichte und Eigenschaften des Schwarzkümmels ein. Dieses Wissen bildet die Grundlage für den gesamten Kurs und verleiht jedem Gericht eine zusätzliche Tiefe – geschmacklich wie inhaltlich.

Anschließend kocht jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer das komplette 3-Gänge-Menü eigenständig. Dabei stehen sorgfältiges Arbeiten, hochwertige Zutaten und bewusstes Kochen im Mittelpunkt. Schritt für Schritt begleiten wir die Zubereitung, geben wertvolle Hinweise und schaffen Raum für Austausch, Fragen und kulinarische Entdeckungen.

Jeder Gast erhält ein Skript mit allen Rezepten, Hintergrundwissen und praktischen Tipps – eine bleibende Erinnerung an diesen besonderen Nachmittag.

Nach dem Kochen nehmen wir uns Zeit: Wir setzen uns gemeinsam an den Tisch, genießen die frisch zubereiteten Speisen in ruhiger Atmosphäre und lassen den Kurs genussvoll ausklingen.

🍽️ Das Menü

• Auberginenröllchen mit Walnussfüllung und Granatapfelkernen – begleitet von einem Avocado-Mango-Salat
• Hähnchenbrustspieße indischer Art mit Reis
• Schwarzkümmel-Tiramisu

🕯️ Rahmen & Details

• Datum: 14. März 2026
• Beginn: 15:00 Uhr
• Dauer: ca. 4 Stunden
• Teilnehmerzahl: mindestens 6, maximal 8 Personen
• Preis: 65 € pro Person (inkl. aller Zutaten, Skript & gemeinsamer Verkostung)

🌿 Für wen dieser Kurs gedacht ist

Dieser Kochkurs richtet sich an Menschen, die Genuss schätzen, gerne selbst kochen, Neues lernen möchten und Wert auf Qualität, Wissen und Atmosphäre legen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – Neugier und Freude am Kochen genügen.

🌿 Anmeldung für den Kurs

Für diesen Kochkurs kann man sich per Email unter info@oelmuehle-bayreuth.de anmelden oder hier auf dieser Seite Tickets kaufen.

Ein exklusiver Kochkurs für alle Sinne – persönlich, genussvoll und inspirierend.