Stulle mit Frischkäse und Zitroniger Avocado
Brot mit Avocado wird mit Zitronenöl oder Zitronenmyrtenöl verfeinert - die Stulle 2.0
Kochutensilien
- Keine speziellen notwendig
Zutaten
- 4 Stück mittelgroße Scheiben Mehrkornbrot oder anderes dunkles Brot
- 80 g Frischkäse
- 2 Stück reife Avocados (Fleisch muss fein Schmelzen)
- 2 TL Zitronenöl oder
- 2 TL Zitronenmyrtenöl als Alternative zu Zitronenöl
- Etwas grobes Salz
- 1 TL Birds-Eye-Chili Chiliflocken
Anleitungen
- Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
- Das Brot mit Frischkäse bestreichen und die Avocado drauf Dachziegelartig schlichten.
- Das Zitronenöl oder Zitronenmyrtenöl tröpfchenweise darübergeben. Nicht zu viel: 1 Teelöffel für zwei Stullen , also eine Avocado reicht oft schon, weil die Zitrusnote sehr intensiv ist.
- Mit grobem Salz und Chiliflocken bestreuen. Sofort essen und die Stulle 2.0 genießen.
- Guten Appetit!
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